Was ist die Schenkhöhe eines Bierglases?

Was bedeutet Schenkhöhe?

Das ist ganz einfach. Nehmen wir als Beispiel das 34-cl-Glas. 34 cl ist in diesem Fall der Gesamtinhalt des Glases. Wenn Sie dieses Glas bis zum Rand mit Bier füllen würden, ohne Schaumkrone, hätten Sie ein Bier von 34 cl. Das wollen Sie natürlich nicht; Sie wollen eine feste Schaumkrone, zwei Finger dick! Deshalb geben wir bei jedem Bierglas auch die Schenkhöhe an.

Die Schenkhöhe des Vaasje beträgt 30 cl. Wenn Sie also ein Bier ausschenken möchten, haben Sie ein leckeres Bier von 30 cl und eine schöne Schaumkrone. Es ist möglich, einen Strich auf Ihr Bierglas drucken zu lassen. So wissen Sie, wie viel in das Glas passt und wie hoch die Schenkhöhe ist.

Was sind die Vorteile einer Schenkhöhe?

Die Schenkhöhe eines Bierglases zu kennen, ist aus mehreren Gründen von Vorteil:

Es sorgt für ein besseres Geschmackserlebnis. Wenn Sie die Schenkhöhe kennen, sorgen Sie für das richtige Verhältnis zwischen Bier und Schaumkrone, was zu einem perfekten Bier führt. Dann schmeckt das Bier doch noch ein bisschen besser.

Es spart dem Gastronomiebetrieb Geld. Wenn Sie das Bier bis zur Schenkhöhe mit der perfekten Schaumkrone einschenken, schenken Sie nicht zu viel Bier ein und sparen Geld. Es kommt schon mal vor, dass zu viel Bier eingeschenkt wird. Dies vermeiden Sie, indem Sie bis zur Schenkhöhe einschenken, die durch eine Markierung angegeben ist.

Immer das gleiche Bier. Wenn Sie die Schenkhöhe kennen, stellen Sie sicher, dass jedes Bier auf die gleiche Weise ausgeschenkt wird. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo Kunden erwarten, dass ihr Bier immer die gleiche Menge enthält, mit einer schönen Schaumkrone.

Professionelles Erscheinungsbild. In der Gastronomie wirkt ein korrekt gezapftes Bier mit der richtigen Schaummenge professionell und gepflegt. Ein konsistent gezapftes Glas Bier weckt das Vertrauen der Kunden und sorgt dafür, dass sie für das gleiche Erlebnis wiederkommen.

Was müssen Sie beim Kauf von Biergläsern beachten?

Achten Sie beim Kauf von Biergläsern darauf, dass Sie die beiden Inhaltsangaben nicht verwechseln: die Schenkhöhe und den Gesamtinhalt. Wenn Sie ein Bierglas mit einem Gesamtinhalt von 30 cl kaufen, beträgt die Schenkhöhe wahrscheinlich etwa 25 cl. Gehen Sie also nicht davon aus, dass Sie 30 cl Bier in dieses Glas füllen können, sondern nur 25 cl. Wenn Sie ein Glas mit einer Schenkhöhe von 30 cl erwarten, müssen Sie sich nach einem Bierglas mit einem Fassungsvermögen von 35 cl oder mehr umsehen.

Bedruckte Biergläser

Möchten Sie wissen, welche Biergläser zu welchen Biersorten passen? Dann lesen Sie diesen Blog! Dort erklären wir es Ihnen genau, damit Sie wissen, welche Gläser Sie wählen müssen.

Fazit: Biergläser haben eine Schenkhöhe! Sie schenken bis zur Schenkhöhe ein und der Rest ist Schaumkrone. Hoffentlich haben wir Ihnen etwas mehr über Biergläser und Bierkrüge beigebracht. Möchten Sie Ihr Logo auf Biergläser drucken lassen? Das ist möglich! Fordern Sie jetzt ein Angebot und einen kostenlosen digitalen Probeabzug an oder bestellen Sie gleich! Wir helfen Ihnen gerne weiter.