Was ist ein Lungo?

Wie brüht man einen Lungo?

Ein Espresso ist klein, stark und intensiv: Etwa 25 Sekunden läuft das Wasser durch den Kaffee. Für einen Lungo brauchen Sie fast doppelt so lange. Das Ergebnis ist eine Tasse Kaffee mit etwa 100 bis 120 Millilitern Inhalt. Das Ergebnis ist ein Kaffeegetränk, das immer noch voll im Geschmack ist, aber weniger intensiv als ein Espresso.

Geschmack und Gefühl

Ein Lungo ist oft etwas milder und aromatischer, kann aber aufgrund der längeren Brühzeit auch ein wenig bitterer sein. Genau das macht den Lungo so interessant: Er liegt genau zwischen einem Espresso und einem normalen Filterkaffee. Perfekt für alle, die ihren Kaffee gerne länger genießen, aber trotzdem den typischen Espressogeschmack mögen.

Wann sollte man einen Lungo trinken?

Ein Lungo passt eigentlich zu jeder Tageszeit. Morgens als Vorspeise oder in einer ruhigen Kaffeestunde mit Freunden oder Kollegen. In der Gastronomie wird der Lungo oft als schöne Alternative zum Filterkaffee gesehen. Wenn Sie ihn in einem stilvoll bedruckten Kaffeeservice oder einem schönen Glas servieren, machen Sie einen einfachen Kaffeemoment sofort zu etwas Besonderem.

Auf den Punkt gebracht

Ein Lungo ist kein gewöhnlicher Espresso mit extra Wasser, sondern ein Kaffee mit eigenem Charakter. Zugänglich, aromatisch und ideal, um ihn ein wenig länger zu genießen. Suchen Sie nach schönen Kaffeetassen, aus denen Sie die köstlichsten Lungos trinken können? Fragen Sie Riké nach einem Angebot, wir helfen Ihnen gerne weiter!