Was ist eine Dekanterkaraffe?

Warum sollte man dekantieren?

Es gibt zwei Gründe für das Dekantieren. Erstens: um den Wein von den Sedimenten zu trennen, die sich manchmal in älteren Flaschen befinden. Wenn Sie den Wein langsam in die Karaffe gießen, bleiben diese Sedimente in der Flasche zurück. So erhalten Sie ein Glas Wein, das klar und rein ist.

Zweitens: um den Wein zu belüften. Vor allem junge Rotweine können etwas „hart“ schmecken. In einer Dekanterkaraffe kommt der Wein mehr mit Sauerstoff in Kontakt, wodurch sich die Aromen besser entfalten können. Das Ergebnis? Ein weicherer Geschmack und mehr Duft. Als würde der Wein kurz durchatmen, bevor Sie ihn trinken.

Wie sieht eine Dekanterkaraffe aus?

Die meisten Dekanter sind aus Glas oder Kristall und haben einen breiten, runden Boden. Das sieht nicht nur schön aus, sondern sorgt auch dafür, dass der Wein schneller mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Und seien Sie ehrlich: Eine Flasche Wein auf dem Tisch ist schön, aber ein Dekanter verleiht dem Ganzen doch das gewisse Etwas.

Für wen ist eine Dekanterkaraffe gedacht?

Kurz gesagt: für alle, die Wein lieben. Ob Sie zu Hause einen gemütlichen Abend verbringen oder Ihren Gästen in der Gastronomie das gewisse Extra bieten möchten: Eine Dekanterkaraffe macht den Unterschied.

Suchen Sie eine schöne Dekanterkaraffe? Wenden Sie sich gerne an Riké! So kommen wir gemeinsam zu einem schönen Ergebnis.